Se emplea en gastronomía tanto como aperitivo para untar en pan, o bien caliente para acompañar otros platos, especialmente las carnes. Contiene mucho hierro, sodio y vitaminas A, E y ácido fólico. Puesto que es una rica fuente de vitamina A, es muy bueno para la visión. Se recomienda un consumo ocasional de foie por su elevado valor calórico y es desaconsejable para personas con problemas de obesidad, hipercolesterolemia o hipertensión.
Foie gras de pato (PN 250 gr)
9.75€
El manjar gastronómico más apreciado y más asociado a los lujos de la buena mesa y los placeres de los sentidos.
Disponibilidad: Hay existencias
| Calorías | 0 |
| Proteinas | 0g |
| Grasas | 0g |
| Carbohidratos | 0g |
Ingredientes
Hígado graso de pato (90%), agua, sal, vino de Oporto, Armagnac, azúcar, pimienta, antioxidante: ascorbato sódico
| Peso | 0.25 kg |
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