De délicieuses fèves récoltées à la main en choisissant les unes après les autres les plus fines, avec la taille et la tendresse exactes. Ces petites fèves sont conservés dans une huile d’olive délicieuse, qui n’enlève rien à sa saveur. Les petites fèvess sont une légumineuse qui appartient à la famille des haricots. Ces petites fèves sont les plus demandés pour être les plus tendres. Ils sont une excellente source de protéines et de glucides, ainsi que de vitamines A, B1 et B2, et de fer, un minéral essentiel pour le transport de l’oxygène dans le sang et pour la formation de globules rouges.
