La viande de gibier contient moins de graisse que les autres types de viande, car l’animal effectue plus d’exercices jusqu’au moment de la capture. La teneur élevée en vitamine B3 de la viande de sanglier en fait un aliment bénéfique pour le système circulatoire et aide à lutter contre des maladies telles que le diabète et l’arthrite. La viande de cerf est maigre, riche en fer et en vitamine B, qui aide à réduire les risques de développer de l’arthrose. L’escabèche est une excellente méthode de conservation qui consiste en une préparation cuite à base de vinaigre, d’huile, de sel et d’épices qui rehausse le goût de la viande et procure des arômes d’épices et un point de fraîcheur.
Salade de gibier à l’escabèche 228 ML
La recette originale de la viande de gibier en escabèche: une véritable tradition qui apporte la santé à La recette originale de la viande de gibier mariné: une véritable tradition bénéfique pour votre corps.
| Calorías | 286.07 |
| Proteinas | 11.51g |
| Grasas | 11.77g |
| Carbohidratos | 2.34g |
Ingredientes
LLonge de chevreuil de sanglier, huile d'olive, oignon, vinaigre blanc, sel, ail, persil, thym, laurier et poivre noir.
| Poids | 0.51 kg |
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