Saucisson de cerf à l’`huile d’olive

Saucisson à base de viande de cerf, confit et emballé dans de l’huile d’olive. La combinaison de l’huile et du choix de viandes de gibier fait de cette conservation un produit gastronomique qui satisfait les goûts les plus exquis. Un produit vraiment exclusif qui se distingue par son naturel et par la sélection des coupes de viande les plus nobles toujours combinées à l’huile d’olive. La viande de cerf est très maigre et, en outre, elle contient généralement moins de calories, de cholestérol et de gras que les autres viandes; Il est riche en vitamine B, qui contribue à réduire les risques de développer une arthrose, et est très riche en fer.