Artichauts à l’huile d’olive avec oignon et jambon

“Artichauts cultivés spécialement par M.diet dans la région de la Ribera de Navarra.Dans l’artichaut, l’apport de phosphore, de potassium, de fer, de magnésium et de sodium, entre autres, se démarque également. La présence de vitamines est également abondante.Nous trouvons de la vitamine A, C , E, K et le groupe B, en plus grande quantité de niacine (B3).
Nous aimons les artichauts au jambon et à l’oignon; car la saveur salée du jambon rehausse la saveur de l’artichaut et lorsqu’on ajoute l’oignon, le résultat est … exceptionnel! Et si ce sont des artichauts de la Ribera de Navarra, la tentation est irrésistible. Un vrai plaisir pour les sens! “