Cardo con almejas y langostinos en salsa verde

Se trata de una de las mejores recetas. El cardo está libre de grasa saturada, colesterol y con bajo aporte de grasa total. Constituye un alimento ideal para la salud del hígado y de la vesícula. Es un alimento ideal para evitar la retención de líquidos gracias a su riqueza en ácidos. Las almejas sorprenden por sus grandes cualidades nutritivas. Y los langostinos aportan más sabor a mar a nuestra receta, un alimento rico en minerales que favorecen el cuidado de nuestro organismo, con un toque de salsa verde libre de grasa saturada, colesterol y grasa total.