Ensalada de faisán escabechado, una ensalada riquísima y saludable, ideal para refrescarse en verano.
Sorprende a tu familia o comensales con un ave de caza excepcional. El faisán, es un ave que aporta altos contenidos de proteínas que favorecen el desarrollo del organismo. Es fuente de vitaminas B3 y B6 beneficiosas para el sistema circulatorio.
En cuanto al escabechado, es una excelente elaboración que, además de conservar las propiedades del ingrediente principal, aporta los aromas de las hierbas.
