Café de cuerpo pronunciado, de gran sabor, parsistencia en boca, excelente aroma y baja acidez. Es un café característico de Guatemala, rico por su exclusivo sabor y muy buscado por los amantes del buen café. Las propiedades del café orgánico, suman a los beneficios que el café convencional aporta a la salud, sus características ecológicas. La siembra de café orgánico tiene enormes beneficios tanto para la preservación del medio ambiente, como para la conservación de la salud. Se destacan sus efectos estimulantes del sistema nervioso cintral, además de su alto contenido en antioxidantes que podrían retrasar el proceso de envejecimiento.
