Las acelgas con tomate y jamón son una comida muy nutritiva. La acelga es una verdura consumida desde tiempos remotos debido a sus propiedades medicinales. Son muy ricas en vitamina A, ácido fólico, fibra, sales minerales y con alto contenido en agua. Añadiendo jamón y hortalizas, el resultado es un plato completo e irresistible.
