El elemento estrella de la dieta mediterránea y un estilo de vida saludable. El aceite de oliva virgen extra si es de calidad, se nota en el paladar. Sin duda, te hará crear una nueva necesidad en tu cocina.
Nos aporta ácidos grasos saludables como es el ácido oleico y linoleico. La podemos disfrutar cruda con un poquito de pan, emplearla en el aliño de nuestras ensaladas , cocinar a la plancha o añadir a los guisos.
Además tiene propiedades antioxidantes, mejora nuestro sistema inmunológico, disminuye el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y previene problemas gastrointestinales.
El aceite de oliva virgen extra (primera extracción a través de procedimientos mecánicos) es la más noble de las grasas vegetales por su calidad y sus cualidades beneficiosas para la salud. Este zumo oleoso de la variedad de aceituna arbequina es la joya de la dieta mediterránea, considerada por los expertos una de las dietas más sanas del mundo. Muy rico en vitaminas A, D, E y en minerales como minerales como el calcio, el fósforo, el magnesio y el zinc.
