Alubias pochas con codorniz

4.58

Alubias POCHAS típicas de Navarra y carne de CAZA. ¡Una combinación perfecta de sabores!

SKU: 78760 Categorías: , , , , ,

Uno de los platos típicos de la cocina tradicional. Las pochas son una variedad de alubia blanca que se cultiva en el norte de España y se recolecta antes de su madurez, en el punto en el que los azúcares naturales del producto se están transformando en almidón, y por ello se considera una verdura. Su sabor es suave y cremoso. Son ricas en proteínas, fibra y minerales (principalmente potasio, calcio, magnesio y fósforo). por otro lado, la codorniz es un ave pequeña y corpulenta que migra desde las tierras africanas hacia España en primavera. Puede encontrarse en estado salvaje o en cautividad. Su carne es delicada, fina, suave, tierna y muy apreciada en diferentes culturas.

Una combinación rica en proteínas, vitaminas A, B3, B6, B9, C y K.

¡Este delicioso plato se convertirá en uno de tus favoritos!

Calorías 96.2
Proteinas 6.91g
Grasas 2.72g
Carbohidratos 9.35g

Ingredientes

Alubias Pochas. codorniz (38%). cebolla. tomate. pimiento rojo y verde. aceite de oliva. ajo. vino blanco. pimentón y sal.



Peso 0.51 kg

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