Los champiñones son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína vegetal. Cuidan nuestro hígado, combaten la anemia ferropénica y favorecen el buen funcionamiento del sistema nervioso. No contienen grandes niveles de calorías, por lo que son efectivos para bajar de peso y al contener fibra, favorecen en el funcionamiento digestivo.
Champiñones enteros (PN 150 gr)
Su sabor delicado hace que sean una propuesta muy apetecible en infinidad de recetas.
