La crema de acelga es un plato ideal para cenar porque es un plato ligero que aporta numerosos beneficios.
La acelga aporta vitamina A, ácido fólico, fibra, sales minerales y tiene un alto contenido de agua. Además, nos puede ayudar a prevenir la osteoporosis y a controlar el colesterol, a la vez que fortalece el sistema inmunológico.
Se trata de una de las hortalizas más populares y más nutritivas que podemos encontrar en el mercado.
