Los espárragos verdes trigueros poseen mayor porcentaje nutricional y poca cantidad de calorías; lo cual es perfecto para las personas que quieren bajar de peso de forma saludable y natural.
Además, los espárragos verdes trigueros nos aporta grandes cantidades de minerales, como por ejemplo el potasio, el calcio, el fósforo y el magnesio. Siendo así, son necesarios para un correcto funcionamiento del organismo. Es un producto libre de grasa saturada, colesterol y grasa total.