Lenteja Armuña (PN 500 gr)

La Lenteja de la Armuña se caracteriza por su color verde claro, a veces jaspeado, y un tamaño que puede alcanzar los 9 milímetros. La textura, la finura de su piel, que parece casi inexistente y su sabor característico, distinguen a la lenteja de la Armuña sobre todas las demás variedades. Posee excelentes cualidades de cocción, no se deshace ni pierde su finísimo hollejo y proporciona un caldo claro y lleno de sabor. Destaca por su riqueza en proteínas, fibra, hierro y calcio. Todo ello, unido a su gran sabor, exquisito por sí mismo, e ideal para enriquecer los más variados guisos. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.