Ensalada de carne escabechada

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¡Una ensalada especial y bien condimentada con un sabor de escabeche muy original!

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El escabeche es un método de conservación tradicionalmente español que potencia el sabor de la carne y que consiste en un preparado cocinado a base de vinagre, aceite, sal y especias. Esta exquisitez de la gastronomía contiene gran variedad de propiedades, paro destaca sobre todo por ser una carne con escasa grasa y rica en proteínas. Una ensalada adecuada para una cena ligera y muy sana.