Ensalada de espárragos trigueros

Los espárragos trigueros están cargados de alto valor nutricional, un poderoso antioxidante natural que nos ayuda a tener un aspecto más joven tanto por dentro como por fuera. Se trata de un vegetal de hoja verde que ayuda a fortalecer la memoria por su contenido en ácido fólico y vitamina B12. Además, es un alimento rico en vitamina K que ayuda a mantener más fuertes y sanos los huesos y a evitar fracturas. Es un producto libre de grasa saturada, colesterol y grasa total.