El día 26 de julio se celebra en toda España el Día de los Abuelos. Una efeméride muy
especial que queremos desde Mediterranen Luxury celebrar ofreciendo una serie de
recomendaciones saludables en la alimentación para las personas mayores.
Nutrientes esenciales
Lo primero que hay que tener en cuenta es que según va pasando el tiempo y los
años, debemos ir aumentando en nuestra dieta algunos nutrientes e ir eliminando
otros. Por ejemplo el calcio es uno de los nutrientes más recomendados a estas
edades ya que ayudará a luchar contra la osteoporosis y les permitirá diariamente
fortalecer los huesos. Para incluir el calcio en la dieta de los más mayores de la casa
lo más recomendable es hacerlo a través de los lácteos, pero eso si siempre bajos en
grasas y desnatados.
Qué alimentos debemos evitar en la alimentación de las personas mayores
En la lista de alimentos a evitar, nuestra recomendación es eliminar de la dieta las
grasas saturadas que puedan obstruir las arterias , como frituras, rebozados,
empanados y alimentos grasos como los embutidos. También es importante eliminar
de la cesta de la compra la bollería industrial y los alimentos con azúcares añadidos.
Como contrapartida en la lista de alimentos para incorporar a nuestro menú diario de
nuestros mayores nuestra recomendación pasa por aumentar las raciones de fibra
como cereales, frutas y verduras, que nos ayudarán a contribuir con una mejora del
tránsito intestinal, además de mantener una buena hidratación bebiendo entre 1,5 y 2
litros de agua al día.
Por su puesto no puede faltar en nuestra lista de alimentos saludables y que aportan
energía los pescados y las carnes con más proteínas ( pollo y pavo), siempre
supervisando la cantidad de sal añadida a cada comida. Respecto al consumo de
huevos nuestros expertos nutricionistas recomiendan limitarlos a 3 máximo a la
semana, permitiendo así controlar el colesterol y los triglicéridos en sangre.
Desde Mediterranean Luxury creemos que una buena alimentación es sinónimo de
salud y bienestar, una máxima que más que nunca deben aplicar en su día a día
nuestros mayores. Además a través de nuestro servicio de Mediterranean Restaurant
nuestros mayores podrán preparar sus menús saludables semanales y recibirlos en
casa para prepararlos directamente, sin necesidad de cocinar cada día.