Conservas de bonito Mediterranean Luxury, elaboradas con materia prima de la más alta calidad. El bonito, es la especie más representativa de la familia de los túnidos y se caracteriza por el tono blanco, carne delicada, exquisito sabor y textura suave.
Es un pescado azul, destacando por su contenido en ácidos grasos omega-3, un tipo de grasa saludable que entre otros aspecto ayuda a rebajar los niveles de colesterol alto, y a prevenir afecciones cardíacas y enfermedades de las articulaciones.
¿Cuál es la temporada perfecta para comer Bonito?
Como bien sabemos, no es posible encontrarlo durante todo el año. De forma que, para disfrutar de su mayor calidad y excelencia, es recomendado disfrutarlo durante el verano. Sin embargo, gracias a estar en conserva, se puede encontrar en todo el año.
De hecho, las Conservas de Bonito, se limpian y se introducen en tarros de cristal, mejorando así su textura, sabor y aspecto. Siendo así, es preferible comprarlos así.
Propiedades nutricionales del bonito
Desde un punto de vista nutricional, el bonito, al ser un pescado azul, destaca por ser un alimento especialmente rico en grasas saludables (concretamente en ácidos grasos omega-3).
Además, aporta interesantes cantidades de vitaminas del grupo B (como la vitamina B2, B3, B9 y B12), además de vitaminas A y D; y minerales como el potasio, fósforo, magnesio, hierro y yodo.
Respecto su contenido en grasas saludables, es representativo la presencia de proteínas de alto valor biológico.
Beneficios del bonito
El bonito es un pescado azul muy recomendado en Dietas, concretamente para aquellas personas que quieran prevenir enfermedades cardiovasculares. Y es que, en efecto, se debe a su contenido en ácidos grasos omega-3 y de esta forma, reduce los niveles de colesterol y de triglicéridos. Además, favorece a que la sangre sea más fluida evitando la formación de trombos y coágulos.
Es de interés el consumo de bonito junto con alimentos ricos en calcio, porque su contenido en vitamina D ayuda a mejorar su absorción. Mientras que la vitamina A es fundamental para la salud de la visión, y mejorar la resistencia frente a las infecciones.
Entre su contenido en minerales podemos destacar la presencia de yodo, fundamental en el buen funcionamiento de la glándula tiroides, mientras que el magnesio ayuda en el mejor funcionamiento de los músculos, nervios e intestinos.
Conservas de Bonito en aceite
La conserva de bonito en aceite, es rico en proteínas, por lo que su consumo está especialmente recomendado durante la infancia y la adolescencia.
Es la solución perfecta a esos días en los que nos es imposible cocinar y queremos elaborar un plato sano, rápido y con mucho sabor.
Conservas de Bonito con Fritada
El Bonito con fritada pertenece a los platos de la cocina tradicional española. El bonito preparado de esta manera está muy jugoso y sabroso. Nos encontramos ante un plato tradicional de pescadores que destaca por su alta riqueza nutricional.
Además, la salsa de fritada confiere a esta receta color, jugosidad y propiedades antioxidantes.
