Dentro de un par de días comienza otoño y toca reforzar nuestro sistema inmunológico. Ya hay que olvidarse de las cervezas, los helados, y el picoteo típico que suele ofrecer el verano. Ahora debemos de preparar nuestro organismo a una nueva temporada, por eso nuestra nutricionista Sandra Vaquera, nos va recomendar los alimentos para prepararse del frío.
Estofados calentitos
No lo decimos nosotros, es que simplemente te lo pide el cuerpo ya. Nos referimos a los platos fríos como los estofados calentitos , sopas y guisos con carnes y verduras.
Un estofado de rabo de toro es una opción perfecta para este momento en el que estamos a punto de adentrarnos en otra estación y debemos acostumbrar a nuestro cuerpo.
Legumbres
Las legumbres son una gran y rica opción de alimentos para prepararse del frío. Hay muchos tipos de legumbres, podemos escoger unas ricas alubias del pilar con pato, pochas con fritada o almejas, un cocido montañés o unos deliciosos garbanzos con hongos. Lo bueno que tenemos en Mediterranean Luxury es que te damos la opción de que escojas lo que más te guste. Puedes disfrutar de un rico plato de garbanzos y a su vez el exquisito sabor de los hongos de nuestras tierras Navarras.
Cremas para prepararse del frío
Ya nos van apeteciendo platos más contundentes y en Mediterranean Luxury estaremos encantados de llevarlo a tu mesa. Olvídate de desperdiciar horas en la cocina pelando verduras, cocerlas, triturarlas, etc. Confía en nosotros, tenemos cremas de acelga y cremas de alcachofa. Esta última es un producto exclusivo que no puedes encontrar en ningún otro lado.
Las cremas son ideal para reforzar nuestras defensas. Como idea, podemos añadirle unos picatostes y servir calentito con tan sólo tres minutitos al microondas. ¡Todo un lujo! Y como broche final, acompaña este plato de cuchara de un buen vino tinto. Nuestro Ombatillo Crianza es la opción perfecta. El vino tiene propiedades muy interesantes para nuestro organismo, además de ser antioxidante.