Los espárragos blancos, además de ser una de las verduras más diuréticas, tienen numerosos beneficios ¿Sabes cuáles? Aprovechando que estamos en primavera, vamos a citar los beneficios de los espárragos blancos de Navarra.
Según nuestra dietista online de Mediterranean Luxury, los espárragos aportan muchas vitaminas. Concretamente son del grupo B (B1, B2 y B6). También nos aporta vitamina C, A y E. Potasio, Calcio y Magnesio.
Baja en calorías
Es una verdura muy baja en calorías. Ideal para llevar una dieta de adelgazamiento o simplemente seguir una alimentación sana. Concretamente tiene 18 kcal por cien gramos (el 90% de su peso es agua).
Diurética
Contiene un alto porcentaje de fibra, por lo que nos aporta saciedad en las comidas, nos ayuda a prevenir el estreñimiento y mejora nuestra salud intestinal.
Además, el espárrago blanco tiene un poder antioxidante increíble para nuestro organismo. Tiene carácter depurativo por lo que si sufrimos retención de líquidos, es aconsejable. En el caso de sufrir infecciones de orina de forma habitual y piedras en el riñón están muy indicados.
Gran sabor
Los espárragos blancos tienen un sabor delicioso. Es una buena alternativa de dieta saludable para los peques. De este modo, les animaremos a las comidas sanas y ricas.
Antiviral
Según el Hislop School of Biotecnology (India), gracias a los múltiples beneficios, se considera antiviral. Entonces, pueden prevenir resfriados, gripe o cualquier enfermedad viral.
Circulación sanguínea
Por último mencionar, que los espárragos blancos mejoran la circulación sanguínea. Se debe a su aportación en ácido fólico, imprescindible para la multiplicación de células.
¿Por qué son tan famosos los espárragos blancos de Navarra?
Los espárragos de Navarra son los más apreciados de España. Se debe a su sabor y calidad por estar ubicados precisamente en Navarra. La calidad del suelo junto a las temperaturas frías por la noche hacen de este producto el ideal.
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